温州人今夏每天吃掉1347吨水果

2016-08-25 08:09:20   评论(0
来源:温州商报         字号:T T
摘要:一年中最炎热的“三伏天”将在今天谢幕,在今年这个格外漫长和闷热的夏天,最受市民欢迎的食物无疑是各色时令水果。据温州菜篮子农副产品市场统计数据显示,今年6—7月水果总交易量8.2万吨,同比上涨5.3%。


 

☉商报记者 刘海丹 通讯员 汪施

一年中最炎热的“三伏天”将在今天谢幕,在今年这个格外漫长和闷热的夏天,最受市民欢迎的食物无疑是各色时令水果。据温州菜篮子农副产品市场统计数据显示,今年6—7月水果总交易量8.2万吨,同比上涨5.3%。

相比去年火热的上网“拼团”模式,今年线下水果超市的势头更显迅猛,那么这个夏天温州人最爱吃的水果都有哪些呢?又是各凭什么受到青睐呢?

桃子成销售黑马 销量同比上涨近三成

夏天是水果的热销季节。据了解,温州水果交易约有90%都经由温州农副产品批发交易市场批发。据该市场统计,今年6—7月全市水果交易总量达82140吨,较去年同期的78033吨上涨5.3%。相当于这两个月中,温州人每天平均吃掉水果1347吨。

在水果交易总量中,国产水果贡献了约八成的交易量,其中,西瓜、桃子和苹果成为国产前三甲,6—7月的交易量分别为11400吨、9120吨、6840吨。

西瓜在夏季蝉联成为畅销冠军并不稀奇,值得一提的是销售黑马桃子,今年不仅超过苹果成为热销亚军,销量更是同比上涨29.2%,涨幅位居所有水果的首位。

温州农副产品批发交易市场市场水果交易区管理部相关负责人告诉记者,近年来经过改良培育的桃子个头大,色泽好,而且水分更足,口感更好,卖得也越来越好。这个夏天,全国各地不同品种的桃子在温州陆续上市,品质比较高端的桃子优质优价,售价一般在每公斤20—40元,如北京密云水蜜桃、河北乐亭水蜜桃、山东黄金桃等;普通桃子如毛桃、黄桃、油桃等则价格下跌,一般都在每公斤5—10元。

市场内一名销售商告诉记者,今年的油桃品相比较一般,但是胜在味道好,最低零售价才4元/斤,十分划算。据了解,目前温州的油桃大都来自山东,价格比去年同期便宜了近三成。

而作为夏季温州最时令的水果之一,杨梅的销量在6—7月也排到了第9位。据了解,今年是杨梅小年,总产量降低,但杨梅的销量相比去年同期仍然上涨了5.3%,两个月里售出1800吨。

洋水果涨势迅猛 火龙果最“受宠”

如果说国产水果更接地气,而进口水果因品类增加和越来越实惠的价格,也极大地丰富了市民的餐桌。

据介绍,温州农副产品批发交易市场的进口水果区自2014年12月启用以来,进口水果的市场份额与日俱增,目前已经占到水果交易总量的20%。目前,我市已有进口水果20多种,产地包括泰国、越南、美国、智利、新西兰等10多个国家,这些水果均从广州入境。

夏季也正是热带水果的上市高峰期,今年6—7月温州农副产品批发交易市场进口水果区销售榜前五名则分别为火龙果、山竹和榴莲,交易量分别为1920吨、1680吨、1500吨,交易量与去年同期相比,均上涨了5%左右。

“7月到现在每天都排长队,一天运出去的火龙果有两三万斤。”李先生做水果批发生意已10多年,最近他一直在忙着越南红心火龙果的批发。他说,今年气候特别适合火龙果生长,不仅个头大,而且皮薄肉甜,而相比往年价格便宜不少。

记者了解到,目前零售市场上的火龙果价格相差很大,品相好、个头大的一级果最高达50元/公斤,而个头小、品相差的只要10元/公斤。

网上拼团热度大减 水果拼盘成流行

“去年隔三差五找人或者被拉进群拼团买水果,今年都是在家门口即买即吃了。”市民庄小姐告诉记者,感觉现在的水果店越来越多,自己所住的小区门口就陆续开了三四家,跟便利店差不多。

与庄小姐有同感的市民不在少数,如今线下水果超市可谓是遍地开花:在住宅小区或是商业街道,一间间十几到几十平方米的水果店,其中不乏品牌连锁店,店员统一着装,条形码、统一塑料袋、电脑收银、正规发票等服务在水果店内也越来越常见。

“上网买水果便宜是便宜一些,有时候东西也不错,但是又要凑人数又要等快递,而且质量太不稳定了,还是直接买放心。”上班族汪小姐去年尝试了多次“朋友圈水果团购”,等来了烂了半箱的山竹、个头极小的苹果和半个月才发货的蜜柚,失败的经历让她放弃了上网买水果的想法。

同样是“拼”,今年在水果界流行的则是“拼盘”。记者走访市区多家水果超市了解到,不少店内都设置了洗水池、冰箱和切配台,可以根据顾客挑选的水果现场洗净并切配打包,这种水果拼盘的形式今年夏天格外受欢迎,白领人群格外青睐。“有时候自己想偷懒,或者是要买去办公室,现场买这样的拼盘就很方便也放心。”市民小白这样告诉记者,不仅十几块钱可以吃到好几种水果,而且不会因为买太多而浪费。

6-7月温州农副产品批发交易市场水果交易情况 国产水果区销售榜前十名

西瓜 桃子 苹果 荔枝 香梨 甜瓜 葡萄 香蕉 杨梅 芒果

11400

9120

6840

4560

3180

2760

2350

2280

1800

1380

交易量(吨)


网络编辑:宿萍

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